de beste keukenmachine voor zwaar deeg – Najaar 2021

Aan de slag om de lekkerste broden en luchtigste pizza’s te bakken? Dan heb je een goede en stevige keukenmachine nodig. In deze top 5 beste keukenmachine voor deeg hebben we alle voor- en nadelen van de verschillende keukenrobots voor (zwaar) deeg voor je vergeleken zodat het een stuk makkelijker wordt om te kiezen.

Wil je meer lezen over de verschillende keukenrobot merken? Lees dan ook de reviews en vergelijkingen die ik schreef per merk.

Welke keukenmachine is geschikt voor brooddeeg?

nr. 1 beste keukenmachine voor brooddeeg

Kenwood Chef KVC3110S keukenmachine

check prijs en details

nu met 50,- cashback, check hier

top

  • geschikt voor zeer zwaar deeg
  • hoogste score Consumentenbond voor ‘brooddeeg kneden’
  • door kieskeurig.nl uitgeroepen tot beste keukenmachine eind 2020

jammer

  • de mengkom heeft geen maataanduiding

voordelen

  • mixt met gemak ook zeer zwaar deeg voor bijvoorbeeld pizza of brood door de 1000 watt en is ook krachtig genoeg voor bijvoorbeeld het snijden van harde ingrediënten.
  • scoort met een 7.7 de hoogste score van alle keukenmachines op ‘brooddeeg kneden’
  • door kieskeurig uitgeroepen tot beste keukenmachine eind 2020
  • mega stevig en duurzaam doordat de behuizing helemaal van metaal is en de onderdelen zijn van roestvrijstaal
  • staat ook nog eens super mooi in je keuken door de luxe uitstraling en mooie ingebouwde halo verlichting.
  • veel accessoires voor beschikbaar en ook al extra’s bijgeleverd zoals een extra mengkom

nadelen

  • het design en de uitstraling zijn wat hoekig en minder kleurrijk dan een aantal andere mixers.
  • mengkom heeft geen maataanduiding dus je moet ergens anders even de hoeveelheid afmeten
bijzonderhedengeschikt voor zwaar deeg, traploos instelbaar
motor1000 watt
inhoud4.6 liter
snelheden6
extra’sroergarde, klopgarde, kneedhaak, extra mengkom, foodprocessor, 3x snij- en raspschijven, blenderkan, vleesmolen, spatel en antispatdeksel

Check prijs en voorraad bij Coolblue. Ook te koop bij bol.com, check prijs en voorraad hier.

Welke keukenrobot is het beste om brood te kneden?

Deze Kenwood Chef KVC3170S keukenrobot is het beste om brood mee te kneden. In de keukenmachine Consumentenbond test scoort deze keukenmachine met een 7.9 het hoogst als het gaat om het kneden van brooddeeg. Daarnaast heb je hiermee meteen een fantastische allround keukenmachine in huis, met ook nog eens vele extra’s en een prachtig design in verschillende kleuren.

Ben je een echte bakker en wil je naast af en toe een taart of cake bakken ook lekker aan de gang met brood of pizza en nog veel meer? Dan is deze keukenmachine echt ideaal! Dit is een van de beste keukenmachines voor bakken en zwaar deeg. Naast de Kenwood chef keukenmachine kun je ook kiezen voor de prachtige Kenwood Chef Titanium.

nr. 2 beste allround keukenmachine – voor bakken en meer

KitchenAid Artisan

beste keukenrobot 2020

check prijs en details

top

  • geschikt voor alle deeg
  • super stil
  • veel extra’s beschikbaar zodat je steeds kunt uitbreiden en echt alles met je keukenmachine kunt koken/bakken

jammer

  • een van de duurdere mixers

voordelen

  • mixt heel stil, zeker in vergelijking met andere gangbare keukenmachines maakt deze mixer nauwelijks geluid
  • cakebeslag is heel snel klaar, brooddeeg wordt lekker luchtig. En ook de zwaardere degen zoals pizzadeeg mixt de KitchenAid binnen no time soepel
  • alle opzetstukken van de verschillende KitchenAid keukenmachines passen bij elkaar en kun je op elke keukenmachine van dit merk gebruiken. Daarnaast zijn er heel veel extra accessoires voor te verkrijgen, mocht je nog meer uit je apparaat willen halen en nog veelzijdiger willen bakken en koken
  • ontzettend sterk en duurzaam apparaat, gaat met gemak tientallen jaren mee
  • eenvoudig om schoon te maken
  • last but not least 😉 staat prachtig in je keuken en is te koop in meer dan 25 prachtige kleuren en uitvoeringen, waaronder deze super mooie koper-kleurige.

nadelen

  • Tja, dit apparaat is niet goedkoop. Vind je de prijs echt te hoog? Kijk dan eens tussen de beste goedkope keukenmachines die ik voor je op een rijtje heb gezet.
  • hoewel vrijwel alle onderdelen in de vaatwasser kunnen, zal je af en toe toch iets met de hand moeten afwassen, zoals bijvoorbeeld de draadgarde

Dit is waarschijnlijk een van de meeste bekende keukenmachines. Ben je een echte (thuis)bakker of heb je die aspiraties, dan is deze geweldige keukenmixer echt iets voor jou! De aanschafprijs is hoog, maar dan ben je ook echt jaren klaar en kun je soepel, geruisloos en zonder moeite de mooiste degen mixen, taarten bakken maar dus ook altijd nog extra accessoires bij kopen als je nog meer met deze machine wil kunnen doen. Ook geeft deze mixer minder geluid dan je handmixer, en ook nog eens veel meer opties.

Klik hier voor prijs en specificaties van de KitchenAid Artisan keukenmachine.

bijzonderhedenin enkele minuten is elk deeg vrijwel geruisloos gekneed, mega stil, duurzaam en stevig, vele uitbreidingen beschikbaar
motor300 watt
inhoud4.8 liter
snelheden10
extra’sdraadgarde, platte menghaak, kneedhaak

Ben je op zoek naar een net wat kleiner en goedkoper alternatief? Kijk dan eens naar de KitchenAid Mini!

Top 3 keukenmachines met de hoogste review scores

nr. 3 beste keukenmachine voor brooddeeg

Bosch Mum50123 keukenmachine

best getest Consumentenbond begin 2021
beste keukenmachine voor deeg

check prijs en details

voordelen

  • scoort een 10 voor het kneden van brood. Dit gaat ontzettend soepel en veel prettiger dan bij de andere keukenmachines
  • heel makkelijk in gebruik door o.a. de EasyArmLift functie en er zit een automatische parkeerstand op waardoor bijvullen heel soepel gaat
  • in de grote rvs mengkom past tot 1.5 kg gistdeeg en tot 2 kg cakebeslag
  • geleverd met handige extra accessoires zoals een citruspers, patisserieset, blenderbeker en een bewaartas zodat je alles overzichtelijk bij elkaar houdt

nadelen

  • de citruspers is het enige onderdeel dat niet zo handig werkt. Ben je van plan veel sinaasappels te persen voor een sapje dan is deze keukenrobot daar niet de beste keus voor 😉
bijzonderhedenbest geteste keukenmachine Consumentenbond, scoort een 10 voor kneden van brooddeeg
motor800 watt
inhoud4 liter
snelheden4
extra’sklopgardes, kneedhaak, snij- en raspschijven, citruspers

De Bosch Mum keukenmachine voor brooddeeg is nu het goedkoopst bij:

bol.comcheck prijs en kleuropties
Coolbluecheck prijs en kleuropties
Mediamarktcheck prijs en voorraad
Blokkercheck prijs en voorraad

Beste keukenmachine – zwaar deeg en meeste inhoud

kenwood kmix kmx750

check prijs en details

  • super krachtig, geschikt voor al het zware deeg
  • erg stil in vergelijking met de meeste andere keukenmachines
  • mengkom van 5 liter dus er past lekker veel in, je klopt er tot wel 12 eiwitten tegelijk in stijf
  • veel accessoires en opzetstukken beschikbaar zoals een vleesmolen, pasta-opzetstukken, rasp en meer.
  • strak design en verkrijgbaar in verschillende kleuren zoals deze mooie koperkleurige
  • deze mixer voert de snelheid langzaam op, hierdoor blijft je beslag lekker luchtig
  • door keuskeurig uitgeroepen tot beste (kleine) keuken machine december 2020
bijzonderheden geschikt voor pizzadeeg en ander zwaar deeg, is stil
motor1000 watt
inhoud5 liter
snelheden6
extra’santi spatdeksel, k-klopper, ballongarde en deeghaak

Check prijs en voorraad van de Kmix keukenmachine hier of check de prijs en kleuropties van deze keukenmachine (Mediamarkt).

Beste kleine keukenmachine voor bakken

Bosch MUM5 StartLine

Beste koop volgens de Consumentenbond 2020

check prijs en details

top

  • mixt alles mee
  • uit te breiden met veel extra’s

jammer

  • ongeschikt voor zwaar deeg

voordelen

  • de machine mixt alles netjes mee, je hoeft er niet zelf nog met de spatel doorheen. Dit komt door het zogenaamde planetaire draaisysteem waarbij de mixers op zo’n manier draaien dat de ingredienten goed in het midden van de kom blijven.
  • het apparaat en ook een deel van de accessoires is van roestvrijstaal. Dit zorgt ervoor dat het allemaal heel lang meegaat en een gedegen uitstraling heeft
  • uit te breiden met allerlei extra accessoires

nadelen

  • niet geschikt voor zwaar deeg zoals brooddeeg. De kom zit snel een beetje los, hierdoor slaat de machine bij zware belasting af.

Ook aan de slag met brood en pizza? Hier vind je een Bosch keukenmachine review van een zwaardere keukenrobot.

bijgeleverde accessoires en bijzonderheden

bijzonderhedenniet geschikt voor het kneden van brooddeeg
motor900 watt
inhoud3.9 liter
snelheden7
extra’sroer-/klopgarde, deeghaak, spatdeksel, opbergtas

check prijs en reviews van de Bosch MUM5 StartLine

De Bosch MUM5 lijn is bekroond om zijn design en het is de beste verkochte lijn keukenmachines van Bosch. Dit zal zeker zijn omdat de prijs-/kwaliteitverhouding super goed is. Het is niet een van de duurste en grootste maar biedt toch ontzettend veel kwaliteit en mogelijkheden. In tegenstelling tot de echt heel goedkope machines zijn de materialen stevig en kun je met gemak een aantal keer per week gebruik maken van dit ‘keukenmaatje’.

Klik hier voor de prijs en specificaties van de MUM5 startline keukenmachine.

In dit artikel heb ik de beste kleine keukenmachines van 2021 voor je op een rijtje gezet.

Beste goedkope keukenmachine

Bourgini Classic Kitchen chef

beste keuken machine test

check prijs en details

top

  • goedkoop
  • fraai uiterlijk

jammer

  • mengt niet alles soepel mee
  • ongeschikt voor zwaar deeg

voordelen

  • voor licht deeg en af en toe wat bakken is dit een prima instapmodel
  • voor een paar tientjes een fraai uitziende keukenmachine in je keuken

nadelen

  • mengt het beslag helaas niet gelijkmatig, er blijft nog wat onderin liggen dus je moet wel zelf nog even met de spatel namixen
  • kwaliteit van de constructie is niet heel goed, veel plastic en het apparaat wiebelt al gauw
  • je kan niet makkelijk met elkaar praten als je deze machine aan hebt staan, hij maakt behoorlijk wat lawaai!
  • na 6 minuten mixen moet je het apparaat 10 minuten laten rusten. Wees dus snel 😉
bijzonderhedengoedkoop, goede prijs-/kwaliteitverhouding
motor1250 watt
inhoud4.5 liter
snelheden6
extra’sdeeghaak, menghaak

Het moge duidelijk zijn, de Bourgini Kitchen Chef is geen super goede kwalitatief hoogstaande keukenmixer. Maar gezien de prijs van maar een paar tientjes is dat ook niet zo heel gek. Het is wél een goede keukenmachine waarmee je prima af en toe snel en eenvoudig een licht deeg kunt mixen. Hij ziet er heel stijlvol uit en aan de prijs kun je geen buil vallen. Zoek je dus een keukenmachine waarmee je gewoon af en toe een cake kan bakken en die verder ook gewoon mooi staat te wezen op je aanrecht, dan is dit zeker geen slechte keus! Meer goede goedkope keukenmachines vind je hier.

Klik hier voor de prijs en specificaties van Bourgini Classic Kitchen Chef keukenmachine of de Bourgini Classic Kitchen Chef Plus keukenmachine.

Beste goedkope keukenmachine – hoogste reviews

Keukenmachine Lidl – keukenmachine Silvercrest

check prijs en details

voordelen

  • met 1300 watt een super krachtige keukenmachine, zelfs geschikt voor zwaar gistdeeg
  • er past tot meer dan 6 liter in de mengkom waardoor je lekker tegelijk kunt bakken
  • de mengkom heeft een handvat, dat maakt ‘m makkelijk vast te houden
  • met 5.3 kilo een relatief lichte keukenmachine maar toch blijft ‘ie goed op z’n plek staan en is ‘ie erg stevig
  • de prijs-/kwaliteitverhouding is bovengemiddeld goed

Deze Lidl keukenmachine doet nauwelijks onder voor z’n robuuste naasten van andere merken, maar de prijs is wel een enorm verschil 😉 Geschikt voor zowel zwaar als licht deeg, voorzien van een turbo-stand en handig te bedienen. Een topper voor een heel zacht prijsje.

bijzonderhedenveel kracht voor weinig geld
motor1300 watt
inhoud6.3 liter
snelheden10
extra’sdeeghaak, klopper, garde, glazen blender en een antispatdeksel

Check prijs, opties en voorraad van de Silvercrest keukenmachine van Lidl.

Beste goedkope keukenrobot (keukenmachine Blokker)

Domo keukenmachine DO9116KR

domo keukenmachine review

check prijs en details

  • ideaal voor als je af en toe een licht beslag wil maken voor bijvoorbeeld taart
  • relatief goedkope keukenrobot
  • met 600 watt en 4 liter goed geschikt voor als je af en toe een taart wil bakken
  • het antispatdeksel heeft een vulopening zodat je tijdens het mixen de ingredienten kunt aanvullen
  • door de planetaire werking wordt al het beslag in de kom gemengd
  • er zijn verschillende Domo keukenmachine accessoires los verkrijgbaar

nadelen

  • de behuizing is van matige kwaliteit en doet een beetje goedkoop aan, maar daar is de prijs dan ook wel weer naar
  • maakt meer lawaai dan de gemiddelde keukenmachine
  • ongeschikt voor zwaar deeg

Dit is een goede keukenmachine voor iedereen die gewoon af en toe iets lekkers wil bakken, en dan vooral iets met een licht en luchtig beslag. Hij is niet groot, brooddeeg zal ‘ie niet zo goed aankunnen maar wil je af en toe een taart bakken dan is dit een prima keukenrobot voor een zacht prijsje.

Check de prijs en voorraad van deze Domo keukenmachine of check de prijs en verschillende kleuropties hier. Hier vind je de prijs en voorraad van deze keukenmachine bij Blokker.

Meer weten over de verschillende Domo keukenmachines? Hier vergelijk ik de beste Domo keukenrobots met elkaar.

Ook benieuwd naar welke inductiekookplaten aanraders zijn? Je vindt ze hier.

keukenmachine accessoires

Waar gebruik je wat voor?

Draadgarde – dit accessoire wordt vrijwel altijd standaard meegeleverd bij de meeste keukenrobots. Je gebruikt ‘m voor het opkloppen van eieren, eiwitten, mayonaise en bijvoorbeeld slagroom.

Kneedhaak – met een kneedhaak kun je -jawel- kneden. Dit doe je dan voornamelijk bij brood en pizza maar bijvoorbeeld ook als je zelf pasta wil maken.

Platte menghaak – voor de zwaardere mengsels zoals aardappelpuree maar ook schuimpjes of cake.

Waar moet je op letten bij het kopen van een keukenmachine?

Denk voordat je een keukenmachine koopt goed na over wat jij echt belangrijk vindt in de keuken of aan de machine. De machines verschillen onderling best wel als het bijvoorbeeld gaat om kracht, (bijgeleverde) accessoires en geluid dat ze produceren.

Wat vind je belangrijk aan de keukenmachine?

  • geluid: zo stil mogelijk of maakt wat herrie niet uit als je daardoor een goedkopere keukenmachine kunt kopen?
  • (meegeleverde) accessoires: een machine kan goedkoop lijken maar als er weinig accessoires bij zitten en je die dus los moet kopen dan kan dat alsnog aardig in de prijs lopen. En let er ook op of je (veel) accessoires los kunt kopen, sommige keukenmachines zoals de KitchenAid zijn uitbreidbaar met ontzettend veel mogelijkheden. Dus als je begint met eenvoudige taarten maar je later toch uitgebreider wil bakken, dan hoef je geen nieuwe mixer te kopen.
  • soorten deeg: wat ga je ermee bakken? Taart, cake of ook pizza en brood? Of misschien wil ook ook graag groente ermee kunnen snijden? Lang niet alle keukenrobots zijn geschikt voor alle soorten deeg en bereidingswijzen.
  • wat voor kneedsysteem: sommige machines kneden het deeg niet helemaal soepel mee, daar moet je dan vaak nog even met de spatel doorheen. Vind je dit geen punt, dan kan je al gauw terecht bij wat goedkopere merken. Wil je dat de keukenmacine wel netjes alles mengt zodat je er geen omkijken naar hebt? Dan kan je kiezen voor een machine met bijvoorbeeld een planetair draaisysteem.
  • andere extra functies: de meeste machines hebben een antislipzool zodat de machine niet over je aanrecht gaat dansen, let hier goed op. Ook hebben sommige een ijsblokjes-crunch of een pulse-functie. Veel keukenmachines hebben zo net een wat andere speciale extra, kijk hier dus even naar.
  • het uiterlijk: er zijn goedkope machines die bijvoorbeeld geen zwaar deeg kunnen mengen maar wel prachtig staan in je keuken vanwege bijvoorbeeld een retro-look. Of andersom, sommige luxe keukenmachines zien er misschien iets te futuristisch uit naar jouw smaak. Ook zijn er machines met bijvoorbeeld een halo van led-verlichting, of zijn ze verkrijgbaar in 25 verschillende kleuren.